CÁCH NẤU RAU CAU RONG BIỂN KHÔ

Sương sa là 1 món tráng mồm ngon giải nhiệt mùa hè hiệu quả. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món nạp năng lượng thanh đuối này cho mái ấm gia đình mình với cách làm đơn giản dễ dàng ngay trên nhà sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu rau cau rong biển khô


Nguyên liệu làm cho Sương sa bằng rong biển lớn Cho 3 người

Rong hải dương 100 gr Chanh 1 quả Đường trắng 100 gr Gừng 1 củ

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn sương sa bởi rong biển

Ngâm rong biển

Rong đại dương khô yêu cầu rửa sạch, gỡ bỏ những loại khu đất đá bám vào, kế tiếp ngâm nước lạnh khoảng chừng 4 - 6 tiếng (hoặc ngâm qua trong đêm) để sạch cát bẩn.Sau khi ngâm lấy rong ra và liên tiếp rửa thêm 1 - 2 lần nước cho thật sạch. Nhặt quăng quật hết hầu như đất đá, tạp chất còn dính lại bên trên rong biển một đợt nữa cho sạch.

Đun rong biển

Cho 2 lít nước vào phần rong biển khơi trong nồi, bắc lên bếp đun làm việc lửa to. Vậy nước cốt 1 quả chanh và phân phối nồi rong biển.Đun rong biển trong tầm 20 - trong vòng 30 phút đến bao giờ thấy rong mềm nhũn ra, tan ra ngay sát hết là được, vớt hết bọt rồi tắt bếp.
Mẹo nhỏ: Nếu không có chanh, bạn cũng có thể thay bằng giấm. Nếu khách hàng không cho chanh hoặc giấm vào, đun nấu rong biển sẽ không tan ra được và sẽ không đông lại thành sương sa

Lọc quăng quật cặn và chờ sương sa đông lại

Cho nước rau câu vẫn nấu vào trong túi lọc, lọc thêm qua một lớp rây cho rau câu được mịn, không hề cát lẫn vào.Cho tô rau câu vào chống mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng mang lại đông lại hoàn toàn.

Nấu nước đường

Gọt vỏ 1 củ gừng, rửa sạch mát rồi thái lát mỏng tanh hoặc băm nhỏ.Cho vào nồi hoặc chảo 100g mặt đường trắng, 50% củ gừng và 70ml nước.Đun sôi nước mặt đường trong lửa nhỏ tuổi nhất, không rước đũa khuấy lên mà lại để đường sôi từ nhiên.Đun sôi tính đến khi con đường vừa gửi sang màu kim cương cánh gián một ít thì tắt bếp rồi thêm 100ml nước thanh lọc và một nửa củ gừng còn lại vào.Để nguội đường, cho vào hũ chất liệu thủy tinh để bảo quản.Cắt sương sa đang đông thành đều miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Cho sương sa vào chén bát và thưởng thức cùng nước mặt đường đã chuẩn bị.

Thành phẩm

Sương sa non lạnh, mượt mại, thơm và ngon với nước con đường ngọt ngào, thơm thơm vị gừng thật thu hút đúng không nào. Bạn có thể ăn kèm sương sa với nước cốt dừa đã càng ngon hơn nữa.

Xem thêm: Game 7 Viên Ngọc Rồng 2.8 - Chơi Game 7 Viên Ngọc Rồng 2


Vài đường nét về món sương sa:

Sương sa (hay có cách gọi khác là xu xoa, xoa xoa,...) là món ăn đặc trưng của bạn dân miền Trung. Sương sa có tính chất giống như như rau xanh câu nhưng giữ mùi nặng vị khá đặc biệt, đậm đà chất biển.Sương sa thường xuyên được nấu nướng từ rau xanh xu xoa - một loại rong hải dương mọc tự nhiên và thoải mái ở gần như mỏm đá ven bờ biển và chỉ có từ tháng 12 mang đến tháng 5 Âm kế hoạch hằng năm.

Mẹo nhỏ:

Rong biển khơi khô có thể mua ở các tiệm tạp hóa, bách hóa hoặc hết sức thị. Để có tác dụng nước đường ăn kèm, bạn có thể sử dụng đường đen, mặt đường nâu, con đường thốt nốt hoặc mật mía phần đa được.Mẹo bảo vệ sương sa: Sương sa các bạn bọc kín lại và bảo vệ trong tủ lạnh có thể sử dụng được khoảng 1 - 2 ngày.
Sương sa mát giá buốt thật đơn giản và dễ dàng dễ triển khai lại còn vô cùng ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà ko thử vào bếp triển khai ngay nào.*Tham khảo hình hình ảnh và phương pháp từ kênh YouTube căn bếp vui vẻ.
lí giải nấu nặng nề hiểu, không làm cho được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)