Lẩu kim chi thịt bò

Lẩu bò kim chi là món lẩu ko thể phù hợp hơn giành cho những buổi tụ họp bạn bè, vừa ngon miệng, vừa chất lượng. Thịt trườn ngọt đậm đà phối kết hợp cùng kim chi cay cay hỗ trợ ngấy. Hôm nay, thuộc trổ tài vào bếp thực hiện món lẩu khôn cùng thơm ngon này nhé.

Bạn đang xem: Lẩu kim chi thịt bò


Lẩu đuôi bò kim chi

Nguyên liệu làm cho Lẩu đuôi trườn kim chi Cho 4 người

Đuôi bò 1 kilogam Thịt thịt bò bắp 200 gr Kim bỏ ra 300 gr rau cải 200 gr mộc nhĩ đùi con gà 300 gr cà chua 2 trái Hành tây 1 củ Ớt sa tế 2 muống nêm canh Sả 3 tép Gừng 1 củ hành tím băm 1/2 muỗng canh tỏi băm một nửa muỗng canh Viên thả lẩu 1 không nhiều (cá viên/ trườn viên/ đậu phụ hải sản) Ớt sa tế 2 muống nêm canh Bột ớt hàn quốc một nửa muỗng canh Dầu nạp năng lượng 1 muỗng canh gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ phân tử nêm)

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn cài đặt đuôi bò tươi ngonBạn nên chọn phần đuôi trườn tươi, phần mặt cắt khô ráo, không biến thành chảy nhớt.Nên chọn mua những cái đuôi trườn còn nguyên, không bị chặt khúc nhỏ để thuận tiện kiểm tra độ tươi sạch của nó.Đồng thời bạn cũng có thể kiểm tra thử đuôi trườn tươi giỏi không bằng cách nhấn thử, nếu khi rút tay ra, phần thịt lũ hồi quay trở lại vị trí lúc đầu thì bạn nên chọn mua.Cách chọn mua nấm đùi con kê tươi ngonNhững cây nấm đùi kê ngon thường có color tươi sáng, chiều dài khoảng 12 - 15cm.Ưu tiên chọn phần đa cây tất cả phần nón nấm màu nâu nhạt sáng bóng, hãy chọn những cây có phần mũ còn nguyên vẹn, không trở nên dập nát hoặc gãy.Đồng thời, bạn cũng có thể kiểm tra độ tươi của nấm bằng cách cầm thử, nên chọn những cây khi cụ chắc tay, hơi cứng.
Cách chọn sở hữu nấm kim châm tươi ngonBạn nên chọn mua những cây nấm vẫn còn nguyên phần gốc, để bảo vệ độ tươi và tất cả thể bảo vệ được lâu.Nên chọn hồ hết bó mộc nhĩ còn tươi, có white color đục với khi sờ cứng, không trở nên mềm hoặc dập nát.Đồng thời, khi ngửi các bạn sẽ cảm nhận thấy mùi thơm đặc trưng của nấm.

Xem thêm: Top 5 Game Chiến Thuật Mobile 2020 Cho Điện Thoại Android, Ios


Cách chọn thiết lập rau cải tươi ngonBạn rất có thể tùy ý sử dụng bất cứ loại cải nào theo sở trường như cải ngọt, cải thìa, cải thảo,...Nên chọn phần đông cây rau xanh cải có màu xanh tươi, phần lá cùng cọng hầu hết tươi, sáng sủa bóng.Không hãy lựa chọn những cây trên mặt phẳng có lốm đốm black hoặc bị hư, dập nát.Bạn đề nghị kiểm tra phần cọng của rau xanh cải, nên chọn lựa những cây gồm phần cọng tươi, màu tương đối trắng thì chúng vẫn còn đó hơi non, khi nạp năng lượng sẽ ngon hơn.Cách chọn mua quả cà chua tươi ngonNên chọn mua rất nhiều quả gồm lớp vỏ màu đỏ tươi, sáng bóng, trót lọt láng.Ưu tiên chọn rất nhiều quả tất cả phần cuống tươi xanh, dính chặt vào quả cà chua.Không được chọn hồ hết quả bị dập, hỏng hoặc gồm chấm black bất thường.
Nguyên liệu món ăn uống 2 bí quyết nấu lẩu trườn kim chi

Dụng cụ thực hiện

Nồi lẩu điện, nồi, dao, thớt, vá,...
Bước 1 Sơ chế thịt bò bắp và đuôi trườn Lẩu đuôi bò kim chi
Bước 1 Sơ chế thịt bắp bò và đuôi bò Lẩu đuôi trườn kim chi
Bước 2 Sơ chế rau nấm ăn cùng Lẩu đuôi bò kim chi