Ngũ Cốc Cho Người Tiểu Đường

Những bạn mắc bệnh tiểu đường thường được khuyên phải lựa lựa chọn thực phẩm nguyên hạt trong khẩu phần ăn hàng ngày. Mặc dù nhiên, họ thường nhầm lẫn về những gì được xem như là ngũ cốc nguyên hạt. Bài viết này sẽ cung cấp tin cụ thể về nhiều loại thực phẩm tối ưu này.

Bạn đang xem: Ngũ cốc cho người tiểu đường


Thực phẩm ngũ ly nguyên phân tử được search thấy trong ngũ ly như lúa mì, yến mạch, lúa mạch, ngô, lúa mạch đen và gạo lứt, cùng những nhiều loại khác hoặc ngũ cốc nguyên phân tử không đường. Các loại ngũ cốc này có hạt được chế tác thành bởi:

Mầm: Là phần chế tạo ra của hạt và chứa nhiều chất dinh dưỡngNội nhũ: Chiếm khoảng chừng 80% hạt, đấy là phần nhiều tinh bộtCám: hóa học xơ phía bên ngoài (vỏ) giàu chất xơ

Nhiều lương thực được bán ngày nay được làm từ bột mì với các thành phầm lúa mì tinh chế cao. Thực phẩm càng tinh chế thì sẽ càng ít dinh dưỡng bởi vì chúng đã trở nên làm mất gần trọn vẹn những thành phần bồi bổ ở mầm, cám nội nhũ....

Ví dụ, bánh mì trắng được thiết kế từ bột mì tinh chế có rất ít giá chỉ trị dinh dưỡng vì quá trình tinh chế loại bỏ nhiều vitamin. Hơn nữa, các thành phầm được tinh chế cao, chẳng hạn như bánh mì trắng, rất nhanh lẹ được khung người chuyển thành glucose và cho nên vì vậy chúng ko được khuyến cáo sử dụng trong chế độ ăn của người mắc bệnh tiểu đường.


2. Lợi ích của ngũ cốc nguyên hạt trong khẩu phần nạp năng lượng của bạn mắc bệnh dịch tiểu đường


Thành phần ngũ cốc nguyên hạt bao gồm nhiều bồi bổ hơn những loại tương đương không phải ngũ ly nguyên hạt. Các công dụng dinh chăm sóc của thực phẩm ngũ cốc nguyên phân tử là:

Giảm tác động đến lượng mặt đường trong huyết so cùng với các sản phẩm tương đương tinh chế hơnNguồn chất khoáng tốt, magie và kẽmNguồn cung cấp vitamin B với E tốt
Ngũ cốc nguyên hạt
Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt chứa lượng béo nguồn dinh dưỡng

3. Một số trong những ngũ ly nguyên hạt cho những người tiểu đường


3.1. Gạo nâu

Một nghiên cứu và phân tích được chào làng cho thấy nạp năng lượng 5 phần cơm trắng trắng trở lên hàng tuần dẫn đến tăng nguy cơ tiềm ẩn mắc căn bệnh tiểu đường. Ngược lại, chỉ tiêu thụ 2 phần gạo lứt mỗi tuần dẫn đến nguy hại thấp hơn. Hiệu quả điều tra chỉ ra rằng việc sửa chữa thay thế khoảng một phần ba thực đơn gạo trắng hằng ngày bằng gạo lứt vẫn làm giảm 16% nguy hại mắc bệnh tiểu đường type 2 nói chung hay được dùng ngũ ly nguyên phân tử cho chị em tiểu đường cũng mang lại công dụng tốt.

Gạo lứt tất cả GL mức độ vừa phải là 16. Một khẩu phần 1⁄2 cốc tất cả 39 g carbs và là nguồn cung ứng magie tốt, với 60 miligam đến 14 tỷ lệ giá trị hằng ngày (DV) và 2 mg niacin đến 10 phần trăm DV. Theo Viện Y tế đất nước (NIH), magiê giúp kiểm soát và điều chỉnh cơ và tác dụng thần kinh, tiết áp cùng lượng mặt đường trong máu, khiến cho nó biến sự lựa chọn xứng đáng cho ngẫu nhiên ai đang kiểm soát điều hành bệnh đái đường, theo Viện Y tế nước nhà (NIH), trong những khi niacin là 1 loại vitamin B giữ đến hệ thần kinh, làn da cũng tương tự hệ tiêu hóa được khỏe mạnh mạnh.

3.2. Bulgur

Các chuyên viên về bệnh tiểu đường cho rằng các loại ngũ ly nguyên hạt khác như: lúa mì bulgur hoàn toàn có thể đóng một vai trò tương tự như trong chính sách ăn tránh của bệnh tiểu đường khi được nạp năng lượng thay đến carbohydrate tinh chế solo giản. Bên trên thực tế, những nhà phân tích đã giới thiệu giả thuyết rằng việc thay thế gạo trắng bằng ngũ ly nguyên hạt hoàn toàn có thể làm giảm nguy hại mắc bệnh dịch tiểu mặt đường tới 36%. Theo USDA, một khẩu phần 1 chén bulgur nấu bếp chín là 1 trong những nguồn chất xơ tốt vời, cùng với 8,19 g mang lại 32% DV và có 33,8 g carbs. Nó gồm GL vừa phải là 12.

3.3. Yến mạch

Yến mạch là 1 trong loại thực phẩm giàu hóa học xơ và bởi vì đó có thể kiểm rà soát lượng đường trong máu. Chúng là một lựa chọn ngũ ly nguyên phân tử phổ biến cho những người đang kiểm soát và điều hành bệnh tè đường vị chúng thuận tiện đưa vào thói quen bữa sáng của bạn. Theo USDA, 1⁄2 chén bột yến mạch làm bếp chín vào buổi sáng sớm tương đương với một ounce ngũ cốc nguyên hạt. Khẩu phần nạp năng lượng đó bao gồm 14g carbs và khoảng chừng 2,5 g hóa học xơ cho 9% DV. Một reviews có hệ thống và so với tổng phù hợp được ra mắt trên tạp chí Nutrients đã phân tích 14 thử nghiệm tất cả đối bệnh và hai nghiên cứu quan sát, và các tác giả tóm lại rằng lượng yến mạch lấn vào làm giảm đáng nhắc mức A1C, mức mặt đường huyết cơ hội đói cùng cholesterol ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Yến mạch tất cả GL vừa phải là 13. Chỉ việc ăn yến mạch cắt thép hoặc cán mỏng ngay lập tức nếu như bạn có thể.


Nên bổ sung Probiotic thuộc bột yến mạch

3.4. Kiều mạch

Chọn bột kiều mạch thay vày bột mì white thông thường để gia công bánh, chúng ta cũng có thể tăng cường hàm vị chất xơ hòa tan, một yếu tố đặc biệt cần xem xét trong cơ chế ăn né cho bệnh dịch tiểu đường.

Theo USDA, 1⁄4 chén bột kiều mạch - bánh nướng rất có thể là một cách tuyệt đối hoàn hảo để trải nghiệm loại ngũ ly nguyên phân tử này - tất cả 3 g chất xơ đến 11% DV, 1,44 mg sắt cho 8% DV với 22g của carbs. Kiều mạch tất cả GL trung bình cùng một lát bánh mỳ kiều mạch tất cả GL là 13.

Xem thêm: Tổng Hợp Game Gba Hay Nhất Mọi Thời Đại? Top Game Gba Hay Nhất Mọi Thời Đại » Top20

3.5. Farro

Loại hạt truyền thống này trông khôn xiết giống gạo lứt cùng có mùi vị hấp dẫn. Nó có thể được chế biến như cơm trắng risotto và tiện lợi thêm vào những món hầm, giết thịt hầm và salad. Nó đựng được nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, sắt, protein cùng magiê. Sắt cửa hàng sự tăng trưởng và cải tiến và phát triển và giúp khung hình tạo ra hemoglobin, giúp hỗ trợ oxy đến toàn bộ các thành phần của cơ thể.

Trong một thực đơn 1⁄2 cốc farro nấu bếp chín bao gồm 7 g hóa học xơ mang đến 25% DV, 7 g protein với 37 g carbs. Farro có chỉ số con đường huyết là 45 và cho nên vì thế có GL mức độ vừa phải là 13,5.

3.6. Quinoa

Hạt diêm mạch, một một số loại thực phẩm đa zi năng khác được giới thiệu như một món ăn kèm ngon miệng, rất có thể là món mới trong thực đối chọi của bạn. Mặc dù quinoa thường xuyên được coi là một nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt, nhưng mà nó thực sự là 1 trong những loại hạt bồi bổ cao chứa được nhiều protein và chất xơ. Theo USDA, một chế độ quinoa 1 cốc tất cả 39 g carbs, 5 g chất xơ đến 18% DV và 8 g protein. Hạt diêm mạch tất cả GL vừa đủ là 13.

Chất xơ từ hạt quinoa cùng ngũ cốc nguyên hạt rất có thể giúp ích cho chính sách ăn uống. Chẳng hạn như nó giúp đỡ bạn cảm thấy no và bằng lòng hơn. Khi ấy bạn ít có công dụng ăn rất nhiều và kiểm soát điều hành sự thèm ăn uống là điều đặc trưng để duy trì chế độ nạp năng lượng kiêng dành cho bệnh tè đường có lượng calorie.

3.7. Quả lúa mì

Quả lúa mì thực tế chỉ là phân tử lúa mì nguyên hạt, không qua bào chế và chúng là 1 trong những loại ngũ ly nguyên hạt ngon không giống được khuyên răn dùng cho người ăn tránh tiểu đường. Chúng ta có thể chế biến tất cả các món dùng kèm loại ngũ cốc đa năng này nấu bọn chúng như một món nạp năng lượng phụ, phục vụ chúng cho ăn sáng như khi chúng ta làm với bột yến mạch và phủ một lớp hạt cùng quả mọng lên trên mặt hoặc rắc chúng vào món salad của bạn để tạo ra một điểm nổi bật hấp dẫn.

Quả lúa mì tất cả GL trung bình là 11 và một chế độ 1⁄4-cup cất 33 g carbohydrate cùng 5 g hóa học xơ cho khoảng chừng 18% DV.

3.8. Lúa mạch

Chất xơ cũng là ích lợi chính của lúa mạch đối với những fan mắc bệnh dịch tiểu đường một số loại 2. Một cốc lúa mạch đun nấu chín, ngâm lê gồm 6g hóa học xơ cho khoảng chừng 21% DV cùng 44g carbs.

Một nghiên cứu bao gồm 20 người tham gia được ra mắt trên Tạp chí dinh dưỡng Anh cho biết thêm ăn bánh mì làm từ phân tử lúa mạch trong bố ngày vào bữa sáng, bữa trưa và ban đêm dẫn đến nâng cao sự đàm phán chất, độ tinh tế insulin và kiểm soát và điều hành sự thèm ăn cũng giống như giảm lượng mặt đường trong máu với mức insulin. Các nhà nghiên cứu cho thấy những tác động ảnh hưởng này là do hàm lượng chất xơ trong lúa mạch có tác dụng tăng số lượng vi khuẩn tốt trong ruột cùng giải phóng các hormone hữu ích.

Tóm lại, bổ sung chất xơ vào chế độ ăn hàng ngày bằng việc lựa lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt cho người tiểu đường là vấn đề làm buộc phải thiết, tuy nhiên, trong trường hợp ước ao biết lượng mặt đường trong máu là bao nhiêu, tình trạng tiểu đường đang ở tầm mức độ làm sao thì người tiêu dùng hàng có thể đăng ký gói sàng lọc đái cởi đường, xôn xao mỡ máu tại Bệnh viện Đa khoa thế giới thienlongho.com. Không chỉ có tầm rà soát sức khỏe, gói sàng lọc đái toá đường, náo loạn mỡ máu còn nhằm mục tiêu giúp phát hiện nay sớm chứng trạng tiền đái tháo dỡ đường, phân loại đúng đắn type đái đường, xây dựng chế độ dinh dưỡng, theo dõi bớt thiểu những nguy cơ, biến hội chứng do tiểu mặt đường gây ra.


SKTQ - khám sức khỏe tổng quát

Sử dụng gói sàng thanh lọc đái tháo dỡ đường, xôn xao mỡ máu tại thienlongho.com, quý khách hàng sẽ được:

Khám ông chồng nội ngày tiết (có hẹn)Tổng đối chiếu nước tè (bằng vật dụng tự động)Định lượng GlucoseĐịnh lượng HbA1cĐịnh lượng Axit UricĐịnh lượng CholesterolĐịnh lượng HDL-C(High mật độ trùng lặp từ khóa lipoprotein Cholesterol)Định lượng LDL-C(Low mật độ trùng lặp từ khóa lipoprotein Cholesterol)Định lượng TriglyceridĐịnh lượng UreĐịnh lượng CreatininĐo độ hoạt AST (GOT)Đo độ hoạt alternative text (GPT)Đo độ hoạt GGT (Gama glutamyl Transferase)Định lượng MAU (Micro Albumin Arine)Siêu âm tim, màng tim qua thành ngựcĐiện tim thườngSiêu âm doppler rượu cồn mạch cảnh, Doppler xuyên sọ (động mạch cảnh)Siêu âm Doppler động mạch, tĩnh mạch đưa ra dưới (Động mạch chi dưới nhị bên)

Nếu mong muốn tư vấn với thăm xét nghiệm tại các Bệnh viện thuộc khối hệ thống Y tế trên toàn quốc, khách hàng vui lòng để lịch bên trên website để được phục vụ.